Dejean, Juan Francisco Amado (1749-1824).
General y par de Francia, ministro de la Guerra y gobernador de la escuela politécnica. Conde de Dejean, nacido en 1749 y muerto en 1824. Sus obras más notables son: Procedimiento para la conservación de los granos y de las harinas; Extracción y preparación de la turba en las provincias de Holanda y de Utrecht.
