A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
BiografíaEconomía

Carulla i Canals, Lluís (1904-1990)

Empresario español nacido en L’Espluga del Francoli (Tarragona) el 21 de febrero de 1904 y fallecido en Barcelona en 1990. Fue el fundador de uno de los grupos del sector alimenticio más importantes de España. Entre las empresas que formaron el Grupo de Carulla se encontraba Gallina Blanca, que nació con carácter familiar y que todavía hoy mantiene este carácter controlado a través de la sociedad Agrolimen, S.A.

Procedente de una familia acomodada catalana —su padre era titular dueño de la única farmacia del pueblo y su madre procedía de una familia de productores de cava—, Carulla estudió Derecho en la Universidad de Barcelona. Al recibir su licenciatura decidió estudiar para opositar, pero la Guerra Civil dio al traste con sus oposiciones a notaría. Un año después del comienzo del conflicto, en 1937, surgió la empresa Gallina de Oro, imitando los productos de la empresa suiza Maggi, que había introducido unos cubitos de caldo muy apreciados en esa época de racionamiento. Pocos meses después de su nacimiento cambió su nombre por el de Gallina Blanca.

Tras la guerra, las necesidades alimenticias seguían mermando a la población española; por ello, Carulla se puso en contacto con fabricantes europeos que le permitieron mejorar la producción y aumentar las ventas.

En 1957 lanzó al mercado su caldo de gallina Avecrem utilizando, como era habitual en él, un fuerte soporte publicitario, con introducción de concursos radiofónicos Con esto se convirtió en el primer industrial que aplicó las técnicas modernas de investigación de mercados y marketing. Ese mismo año, Carulla convirtió su empresa en un Sociedad Anónima con el mismo nombre y con domicilio social en Barcelona.

Tras esta etapa, Gallina Blanca se asoció con empresas extranjeras para la producción y cría de gallinas. En 1963, continuando con la evolución de la empresa, diversificaron la producción con piensos. Para ello crearon la empresa Gallina Blanca Purina S.A., participada al 50% por la estadounidense Palston Purina.

Con la idea de agrupar todas las empresas recientemente creadas, Carulla creó en 1964 el holding Agrolimen S.A., de carácter familiar. Ese mismo año cedió a la empresa alimenticia americana Borden el 50% de Gallina Blanca S.A. El hecho de que todas las empresas extranjeras participasen al 50% no era casual, ya que con el Plan de Estabilización el gobierno español permitía, como máximo, el 50% de participación foránea en las empresas de origen nacional.

Al poco tiempo Carulla recuperó la mayoría del accionariado de las empresas del Grupo. En 1972 fue el primer presidente del Salón Internacional de la Alimentación (Alimentaria) en Barcelona.

La evolución de la empresa en la siguiente fase fue la creación en 1976 de General Confitera S.A., dedicada a la fabricación de caramelos y chicles. Igualmente Arbora S.A. (con socios americanos), dedicada a la higiene personal. También se atrevieron con bebidas e incluso con el sector inmobiliario.

En 1986 Lluís Carulla fue condecorado con la Medalla de Oro al mérito en el trabajo. Con esta diversificación se crearon las cuatro áreas principales de actividad del grupo en la actualidad: alimentación, confitería, restauración especializada en la comida rápida e higiene.

RUF

Autor

  • 0111 RUF